couple of steak
高端品質(zhì) 鎖住新鮮
小尾羊草原冷鮮羊肉選用內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)羊源
小尾羊草原冷鮮羊肉選用內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)羊源 羊屠宰前停食靜養(yǎng)12h～24h，保證羊只屠宰前最佳狀態(tài)，避免激素及有害物質(zhì)的產(chǎn)生。小尾羊冷鮮肉生產(chǎn)線滿足GMP和HACCP認(rèn)證體系，潔凈程度達(dá)到10萬(wàn)級(jí)。羊屠宰后迅速使胴體溫度在24小時(shí)內(nèi)降為0—4℃，進(jìn)行冷卻排酸工藝處理，并在后續(xù)加工中始終保持0—4℃范圍內(nèi)，不僅大大降低了初始菌數(shù)，而且由于一直處于恒溫下，其衛(wèi)生品質(zhì)顯著提高。冷鮮羊肉整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程實(shí)現(xiàn)了全程封閉運(yùn)行，全程冷鏈加工，全程環(huán)節(jié)監(jiān)控，肉質(zhì)柔嫩有彈性，質(zhì)地細(xì)膩，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
-
雙層傳送
-
溫度控制
-
精細(xì)修選
-
分割車間
